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Things//Choses
Cretons with Pork, Terrine, and Parker House Rolls

Ah Noël! C’est mon temps culinaire préféré de l’année! J’ai grandis dans une famille québécoise et française. À Noël, ma famille mange de la tourtière, du ragoût de boulettes (mon plat préféré) et des cretons! Je n’avais jamais réalisé que tous ces plats délicieux étaient préparés avec du porc! Ma mère, comme la plupart des […]

DeLorean
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louis joseph papineau

15 décembre 1890 – Décès du chef des Hunkpapa Lakota Sioux, Sitting Bull, au Nord Dakota. 16 décembre 1967 – Le coureur de vitesse Donovan Bailey naît à Manchester, en Jamaïque. Lors d’une course réunissant les meilleurs coureurs au monde, il établira un temps record au 100 mètres (9,84). 17 décembre 1844 – Jean-Baptiste-Éric Dorion […]

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On Apprend!
pemmican

Lorsqu’on édite une encyclopédie, on apprend chaque jour quelque chose de nouveau. Parfois c’est banal, mais d’autres fois, on découvre quelque chose de fascinant qui se doit d’être partagé. Saviez-vous, par exemple, que certains castors n’ont pas de queue ? C’est pour ça qu’on rassemble toutes ces infos fascinantes quand on passe au crible et qu’on édite l’Encyclopédie […]

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inuksuit

Les figures faites de pierre et appelées inuksuit (inuksuk au singulier – épelé aussi inukshuk) sont parmi les objets les plus importants créés par les Inuits. Le terme « inuksuk » (en inuktitut) signifie « agir à titre d’être humain ». C’est une extension du mot inuk, qui veut dire « être humain ». Les inuksuit sont […]

DeLorean
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michael snow

8 décembre 1869  – Timothy Eaton ouvre son premier magasin au 178 rue Yonge, à Toronto. Boutique de marchandises sèches et de vêtements pour hommes, Eaton se distingue par sa politique de remboursement « satisfaction garantie ». Eaton est aussi un des premiers en ville à bouder le marchandage et le crédit, préférant nettement les […]

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gimli glider

Lorsqu’on édite une encyclopédie, on apprend chaque jour quelque chose de nouveau. Parfois c’est banal, mais d’autres fois, on découvre quelque chose de fascinant qui se doit d’être partagé. Saviez-vous, par exemple, que certains castors n’ont pas de queue ? C’est pour ça qu’on rassemble toutes ces infos fascinantes quand on passe au crible et qu’on édite l’Encyclopédie […]

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jean beliveau

Jean Béliveau avec les As de Québec, avec qui il a joué de 1950 à 1953, avant de rejoindre les Canadiens de Montréal pour le reste de sa carrière dans la LNH. Béliveau s’éteint le 2 décembre 2014, à 83 ans, et on se souvient de lui partout au Canada, non seulement, comme un joueur […]

DeLorean
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bowering

1 décembre 1935 – Naissance, à Penticton, en Colombie-Britannique du poète George Bowering, l’un des plus importants poètes de sa génération au Canada, et le premier poète lauréat canadien. 2 décembre 1981 – Le premier ministre Pierre Trudeau donne son aval à la Chambre des communes qui adopte une résolution; elle aboutit à une adresse […]

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currie

Lorsqu’on édite une encyclopédie, on apprend chaque jour quelque chose de nouveau. Parfois c’est banal, mais d’autres fois, on découvre quelque chose de fascinant qui se doit d’être partagé. Saviez-vous, par exemple, que certains castors n’ont pas de queue ? C’est pour ça qu’on rassemble toutes ces infos fascinantes quand on passe au crible et qu’on édite l’Encyclopédie […]

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coderre

Un silo à céréales, Coderre, Saskatchewan. 24 octobre 2008. De par le passé, l’économie de la Saskatchewan était axée sur la traite des fourrures. Une fois les colons européens établis, l’agriculture supplante la chasse et la pêche. Le blé, une fois les plaines colonisées, constitue l’un des facteurs majeurs des négociations internationales du pays. Depuis que […]

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the band

24 novembre 1997 – John Sopinka, ancien juge à la Cour suprême du Canada, s’éteint à l’âge de 64 ans, à Ottawa. Au cours de sa carrière, il aura été le fervent défenseur des droits des accusés. 25 novembre 1976 – The Last Waltz, un concert d’adieu du groupe légendaire et largement canadien, The Band, […]

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roy thomson hall

Lorsqu’on édite une encyclopédie, on apprend chaque jour quelque chose de nouveau. Parfois c’est banal, mais d’autres fois, on découvre quelque chose de fascinant qui se doit d’être partagé. Saviez-vous, par exemple, que certains castors n’ont pas de queue ? C’est pour ça qu’on rassemble toutes ces infos fascinantes quand on passe au crible et qu’on édite l’Encyclopédie […]