English
Things//Choses
WinnipegFalcons

Sometime before Christmas in 1917, Private Frank Thorsteinson signed his name to a regimental greeting card and mailed it to his family back in Winnipeg. On the front, the emblem of the 10th Battalion; inside, a hopeful message of good wishes, “not only for Christmas, but for all times.” The card arrived at his mother’s […]

Français
Things//Choses
Cretons with Pork, Terrine, and Parker House Rolls

Ah Noël! C’est mon temps culinaire préféré de l’année! J’ai grandis dans une famille québécoise et française. À Noël, ma famille mange de la tourtière, du ragoût de boulettes (mon plat préféré) et des cretons! Je n’avais jamais réalisé que tous ces plats délicieux étaient préparés avec du porc! Ma mère, comme la plupart des […]

English
Things//Choses
poutine flag

When friends from New Zealand recently paid a visit to Toronto, it was a top priority of mine to have them try poutine. When the time finally came, we were rushed and settled on the most convenient option. Unsurprisingly, convenience did not yield quality. The poutine was bad. The gravy was uninspiring; the fries soggy; […]

DeLorean
Français
louis joseph papineau

15 décembre 1890 – Décès du chef des Hunkpapa Lakota Sioux, Sitting Bull, au Nord Dakota. 16 décembre 1967 – Le coureur de vitesse Donovan Bailey naît à Manchester, en Jamaïque. Lors d’une course réunissant les meilleurs coureurs au monde, il établira un temps record au 100 mètres (9,84). 17 décembre 1844 – Jean-Baptiste-Éric Dorion […]

English
Time Machine
louis joseph papineau

15 December 1890 – Hunkpapa Lakota Sioux warrior and chief Tatanka Iyotake, also known as Sitting Bull, died at Standing Rock, South Dakota. Sitting Bull was a leader in indigenous resistance against American westward expansion. He and his people sought refuge in Canada, but left when the Canadian government refused to establish a reserve for […]

Français
On Apprend!
pemmican

Lorsqu’on édite une encyclopédie, on apprend chaque jour quelque chose de nouveau. Parfois c’est banal, mais d’autres fois, on découvre quelque chose de fascinant qui se doit d’être partagé. Saviez-vous, par exemple, que certains castors n’ont pas de queue ? C’est pour ça qu’on rassemble toutes ces infos fascinantes quand on passe au crible et qu’on édite l’Encyclopédie […]

English
TIL
pemmican

When you edit an encyclopedia, you learn something new every day. Sometimes it’s mundane, but other times it’s something fascinating that must be shared, like the fact that not all beavers have tails. Therefore we’re collecting all of the fascinating things we’re learning as we comb through and edit The Canadian Encyclopedia. Here’s this week’s roundup of […]

Français
Image de la semaine
inuksuit

Les figures faites de pierre et appelées inuksuit (inuksuk au singulier – épelé aussi inukshuk) sont parmi les objets les plus importants créés par les Inuits. Le terme « inuksuk » (en inuktitut) signifie « agir à titre d’être humain ». C’est une extension du mot inuk, qui veut dire « être humain ». Les inuksuit sont […]

English
Image of the Week
inuksuit

Figures made of stone called inuksuit (singular inuksuk, also spelled inukshuk) are among the most important objects created by the Inuit. The term inuksuk means “to act in the capacity of a human” in Inuktitut. It is an extension of the word inuk meaning “a human being.” Inuksuit are placed on the landscape acting as “helpers” to the Inuit. […]

English
People//Personnes
oscar peterson

At first I thought jazz was stuffy music. Granted, I was a teenager, and my musical interests didn’t extend far beyond AC/DC. Jazz was the music my parents played during visits with our grandparents. Call me misguided, but Benny Goodman didn’t fit in the tie-died, rock and roll persona I was cultivating at the time. […]

DeLorean
Français
michael snow

8 décembre 1869  – Timothy Eaton ouvre son premier magasin au 178 rue Yonge, à Toronto. Boutique de marchandises sèches et de vêtements pour hommes, Eaton se distingue par sa politique de remboursement « satisfaction garantie ». Eaton est aussi un des premiers en ville à bouder le marchandage et le crédit, préférant nettement les […]

English
Time Machine
michael snow

8 December 1869  – Timothy Eaton opened his first store on 178 Yonge Street, Toronto. A dry-goods and men’s clothing boutique, the shop distinguished itself with a “satisfaction guaranteed” refund policy. Eaton’s was also one of the first in town to snub credit, preferring cash-only sales and a no-haggling policy. 9 December 1972 – Amazingly, […]